今天小編接到一個(gè)顧客打給益利思的電話，顧客說想要吃益利思元宵，小編為了確定顧客的需求，又問了一遍說：“您確定您要的是元宵，而不是湯圓”，顧客說：我要元宵，就是小時(shí)候吃的那種。小編明白了，特別是顧客后一句“就是小時(shí)候吃的那種”，讓小編確信顧客要買的就是元宵而不是湯圓。好多人都認(rèn)為元宵就是湯圓，湯圓就是元宵，其實(shí)元宵和湯圓是有很多不同的：

1、叫法不同：北方人叫元宵，南方人叫湯圓；

2、制作工藝不同：元宵是“滾”制而成；湯圓是“包”制而成；

3、所用原材料不同：元宵用的是80目的濕糯米粉，粉粗；湯圓用的是200目的干糯米粉，粉細(xì)；

4、煮制時(shí)間不同：元宵的煮制時(shí)間比湯圓的煮制時(shí)間要長2-3分鐘；

5、口感不同：元宵吃起來更加筋道有嚼頭，米香濃郁、湯濃好喝；湯圓煮出來湯清，吃起來綿軟，餡細(xì)流質(zhì)，但米粉香味?。?/p>

6、感觀形象不同：元宵表面粗糙，不圓滑；湯圓表面圓滑、潔白；

7、存儲(chǔ)方法不同：元宵要求保鮮度高，不利于存儲(chǔ)，保質(zhì)期較有多為2天，速凍元宵的保質(zhì)期零下18度較有多只有15天；湯圓必須冷凍存儲(chǔ)，零下18度保質(zhì)期為12個(gè)月；

益利思湯圓

益利思元宵

上圖為：益利思湯圓；下圖為：益利思元宵。通過兩張圖片的對比，我們可以明顯的看出，湯圓和元宵的不同。

明白了顧客的需求之后，小編給顧客推薦了離顧客較有近的店就是益康超市振興店，地址是：濟(jì)南市槐蔭區(qū)德興街14-3號；電話：87181042；并且溫馨提示：去之前煩請?zhí)崆敖o店里打個(gè)電話確認(rèn)是否有貨，因?yàn)樵Ｙ|(zhì)期短，不利于存儲(chǔ)，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，濟(jì)南市益康食品廠有限公司對下屬益康超市各鎖店都是限量供應(yīng)。

………責(zé)任編輯：益利思01——采購顧問

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