一塊益利思“葡萄軟月”月餅,感受山東非遺月餅的魅力
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品味山東非遺月餅不能錯過益利思
說起山東的非遺月餅,必須提到益利思的“葡萄軟月”月餅,這款月餅有著悠久的歷史,他始于清朝同治年間,至今已有160多年歷史。在長期的發(fā)展中,益利思一直保持傳統(tǒng)的制作技藝,并于2016年被山東省文化廳列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為山東地區(qū)比較知名的月餅之一。
益利思月餅看得見的品質(zhì)
益利思的“葡萄軟月”月餅選料上非常講究,選用新疆紅提葡萄干作為主要配料,這種葡萄干肉厚甜美,口感飽滿,底料則選用夏波蒂馬鈴薯,這種馬鈴薯口感更加細(xì)膩,再加上核桃仁和蜂蜜等配料使餡料更加順滑,口感更加豐富。品嘗益利思的這款非遺月餅,不僅能感受到悠久傳統(tǒng)文化的魅力,還可以品味到不同地域的別樣風(fēng)味。
………責(zé)任編輯:益利思02——采購顧問
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